पहाड़ का सच
होली रंगों का त्यौहार बस आने ही वाला है. इस दिन लोग एक दूसरे को रंग लगाते हैं और पूरी मस्ती के साथ त्योहार का आनंद लेते हैं. और जब घर घर जाकर तरह – तरह के तले भुने व्यंजनों को खाने मैं कोई परहेज नहीं करते हैं पर असली परेशानी तो तब होती है जब खाने के बाद बदहजमी या पेट में गैस की परेशानी शुरू होती है, और पेट में मरोड़ की वजह से त्योहार का सारा मजा किरकिरा हो जाता है. ऐसे में अगर आप गैस और एसिडिटी की समस्या से बचना चाहते हैं तो पुराने ज़माने का घरेलु देसी हर्बल ड्रिंक काफी उपयोगी साबित हो सकता है. इसे बनाना भी आसान है और इसका कोई साइड इफेक्ट भी नहीं होता. आप होली के दिन इसे पहले से बनाकर रखें और जरूरत पड़ने पर इसका सेवन करें.
देसी ड्रिंक बनाने के लिए 2 गिलास पानी,10 कड़ी पत्ता,3 अजवायन के पत्ता,एक चम्मच सूखा धनिया,एक छोटा चम्मच जीरा,1 इलाचयी, 1 इंच अदरक कद्दूकस किया हुआ. एक बड़े बर्तन में ये सारी चीजें डालें और गैस पर मध्यम आंच पर चढ़ा दें, जब ये उबलने लगे तो आंच कम करें और बर्तन को ढंक दें. 5 मिनट बाद गैस बंद करें और कुछ देर ऐसे ही छोड़ दें. फिर इन्हें छन्नी से छान लें. आपका गैस दूर करने वाला ड्रिंक तैयार है. आप चाहें तो टेस्ट के लिए काला नमक, नींबू या शहद डाल सकते हैं.
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य ज्ञान पर आधारित हैं। पहाड़ का सच न्यूज़ पोर्टल इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।